在中国人的餐桌上，肉占据了重要一席。有人看到肉，恨不得大快朵颐。有人想到鼓起的肚腩和升高的血脂，迟迟不敢动筷子。尤其是上了年纪后，更怕加重慢性病而戒肉吃素。身体在老，营养...
2021-02-19 admin 264
9月17日，植物蛋白领域品牌集团“和记网址·(中国)官方平台”宣布已于日前完成数千万元Pre A轮融资，由经纬中国独家领投，老股东盛美启明跟投。本轮融资将主要用于产品研发和品牌打造。...
2021-02-19 和记网址·(中国)官方平台 336
Marketsandmarkets最新的研究报告显示，2019年全球植物系人造肉的市场份额约为121亿美元，预估2025年将达到279亿美元，年复合增长率达到150％。“人造肉”主要有两种培育方式。是从豆类、...
2021-02-19 小麦 239
什么是植物蛋白，植物蛋白有哪些从药物学角度讲，植物蛋白大概分为两大类：完全蛋白质和不完全蛋白质。因其脂质含量低，是高血压、心肌梗死、糖尿病患者的理想食品品，凉菜拌...
2021-02-19 和记网址·(中国)官方平台 316
近年来植物肉逐渐进入大众的视野，相对应另一个叫‘嘌呤’的物质也会被大家所讨论。其原因是，豆类海鲜及动物肉类都含有较高的嘌呤，而嘌呤又是又是导致通风的关键因素。一般...
2021-02-19 和记网址·(中国)官方平台 1124
